Manfaat Zink(Zn) atau Seng Bagi Tubuh
Oleh Dr. Tony Setiobudi
Spesialis Bedah Tulang, RS Month Elizabeth Singapura
Banyak orang mengatakan kita harus meminum suplemen Zinc ...nah sebelum anda memutuskan alangkah lebih baiknya anda mengetahui fungsi Zinc dan bagaimana kita bisa memenuhi kebutuhan Zinc tersebut.
Zinc adalah Trace Mineral artinya tubuh kita membutuhkan Zinc ini hanya di dalam jumlah kecil. Namun sing ini penting atau disebut sebagai mineral esensial karena terdapat lebih dari 100 Aktivitas enzim membutuhkan Zinc.
Zinc penting di dalam pembentukan DNA pertumbuhan sel pembentukan protein penyembuhan luka dan terbentuknya kekebalan tubuh. Zinc juga diperlukan manusia pada masa pertumbuhannya karena dia berperan di dalam proses pertumbuhan dan pembelahan sel.
Recommend Dietary Allowance (RDA) Zinc adalah 11 mg per hari untuk pria dan 8 mg per hari untuk wanita. Ibu hamil dan menyusui butuh lebih banyak yakni 12 mg per hari. Zinc diperlukan untuk pertumbuhan janin dan kesehatan si ibu.
Upper Limit (UL) dari Zinc? Maksimal konsumsi Zinc adalah 30 mg per hari. Lebih dari takaran ini berbahaya bagi tubuh kita. Oleh karena itu sebaiknya suplementasi di awasi oleh dokter.
Makanan yang mengandung Zinc:
- Daging
- Seafood
- Kacang biji2an
Catatan: Biji-bijian mengandung Fitat acid keberadaan nya menghambat penyerapan Zinc didalam proses tubuh kita.
Berikut fakta nutrisi bahan makanan yang mengandung Zink dan bisa kita peroleh disekitar kita:
- Oister (Kerang/Seafood); dalam 3 ons Oister mengandung 75 mg Zinc
- Daging merah; dalam 3 ons daging terdapat 7 mg Zinc
- Kepiting: dalam 3 ons kepiting mengandung 6.5 mg Zinc
- Daging Ayam: dalam 1 ons daging ayam terdapat 2.4 mg
- Jambu mete 1.6 Zinc
Bagaimana dengan Suplementasi Zinc?
Kelebihan Zinc dapat mengganggu penyerapan Fe (Zat Besi) dan Cu (Tembaga) dalam tubuh. Zinc lebih baik diserap tubuh dalam dosis kecil. Karena terkadang menyebabkan mual.
Apakah perlu minum suplemen Zinc?
Orang sehat tak perlu supplement. Karena tubuh bisa mengolah dan mendapatkan Zinc dalam asupan makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Tetapi bagi anda yang memiliki persoalan pencernaan. Anda perlu suplemen Zinc. Karena problem pencernaan adalah sebab utama defisiensi Zinc, dan menyebabkan persoalan kesehatan.
Siapa orang yang berpotensi defisiensi Zinc?
- Orang dengan Gangguan pencernaan
- Orang yang mengidap Radang usus
- Orang yang pernah menjalani Operasi usus
- Penderita Diare berkepanjangan
- Penganut aliran Vegetarian
Apa tanda defisiensi?
- Hilang rasa bau
- Nafsu makan
- Depresi
- Kekebalan menurun
- Luka Lama sembuh
- Diare
- Rontok rambut
Apa Tanda Keracunan Zinc?
- Mual
- Nafsu makan turun
- Sakit kepala
- Keram perut
